**Evaluación de rendimiento y calidad de 15 genotipos de pimiento (Capsicum annuum L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica**

Evaluation of yield and quality of 15 bell pepper (Capsicum annuum L.) genotypes grown under greenhouse conditions in Costa Rica

Autoría SCIMAGO INSTITUTIONS RANKINGS

Resumen

Se evaluó el rendimiento y calidad de 15 genotipos de pimiento cultivados bajo condiciones de invernadero. Los datos muestran una amplia variabilidad entre los genotipos en cuanto a días a inicio de cosecha (74 - 83 días después de trasplante), número de frutos de primera calidad por planta (2,00 - 7,25), peso promedio del fruto de primera calidad (171,15 - 243,45 g), y rendimiento comercial (44,29 - 77,34 ton/ha) y total (55,13 - 90,45 ton/ha). Los genotipos que presentaron un mayor número de frutos de primera calidad por planta fueron XC-425, MACR-103-07 y Vikingo (7,25; 5,63; y 5,38, respectivamente). Los genotipos que produjeron el mayor rendimiento comercial fueron XC-425 y Vikingo (77,34 y 75,37 ton/ha, respectivamente).

Palabras clave: Capsicum annuum; pimiento; rendimiento; calidad; invernadero; genotipos

Genotipo	Proveedor	Color del fruto
Amarillo Americano	Villaplants	Amarillo
Estrella	Rauco S. A.	Rojo
MACR-101-07	Semillas Este Oeste	Rojo
MACR-102-07	Semillas Este Oeste	Rojo
MACR-103-07	Semillas Este Oeste	Rojo
MACR-104-07	Semillas Este Oeste	Amarillo
MACR-105-07	Semillas Este Oeste	Rojo
Magno	Resusa	Anaranjado
Oberon	Resusa	Amarillo
Rojo Americano	Villaplants	Rojo
Sweet Pepper Red	Semilla Agrícolas C. R.	Rojo
Vikingo	Sakata	Amarillo
XC-425	Seracsa	Rojo
XPPAD-169	Sakata	Rojo
XPPAD-286	Sakata	Rojo

-	Categoría de calidad
Parámetro	Primera	Segunda	Rechazo
Longitud y ancho del fruto	Igual o mayor a 7,5 cm	Menor a 7,5 cm	Menor a 7,5 cm
Forma del fruto	Puntas bien definidas	Puntas deformes	Frutos muy deformes
Presencia de manchas, cicatrices, o quema de sol	Ninguna	Menores a 1 cm²	Mayores a 1 cm²
Estrías o grietas	Ninguna	Menores a 3 cm de largo	Mayores a 3 cm de largo

Forma del fruto	Genotipo	Días a inicio de cosecha (ddt)
Rectangular	Estrella	83
XC-425	83
Cuadrado	MACR-101-07	83
MACR-102-07	83
Sweet Pepper Red	83
MACR-104-07	83
MACR-105-07	83
XPPAD-286	83
XPPAD-169	83
Vikingo	83
Rojo Americano	83
Amarillo Americano	74
Magno	74
MACR-103-07	74
Oberon	74

-	Número de frutos por planta, según categoría de calidad
Genotipo	Primera	Segunda	Rechazo
XC-425	7,25 a	12,63 a	6,63 a
MACR-103-07	5,63 ab	8,13 abc	3,38 a
Vikingo	5,38 ab	10,13 abc	4,50 a
MACR-105-07	4,50 b	11,25 abc	5,00 a
MACR-104-07	4,25 bc	11,50 ab	5,25 a
Magno	4,25 bc	8,75 abc	5,13 a
Oberon	4,25 bc	8,50 abc	5,50 a
XPPAD-169	4,25 bc	5,88 c	5,50 a
Sweet Pepper Red	4,13 bc	7,25 abc	4,75 a
MACR-102-07	3,88 bc	6,50 bc	4,88 a
Amarillo Americano	3,88 bc	9,63 abc	5,50 a
XPPAD-286	3,88 bc	6,13 bc	4,50 a
Rojo Americano	3,63 bc	8,13 abc	5,00 a
Estrella	3,38 bc	7,63 abc	4,25 a
MACR-101-07	2,00 c	8,50 abc	6,63 a
Nota: Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05), según la prueba de Duncan.

-	Peso promedio del fruto (g), según categoría de calidad
Genotipo	Primera	Segunda	Rechazo
Estrella	243,45 a	188,35 a	100,80 ab
MACR-105-07	239,70 a	143,25 d	90,65 ab
XPPAD-169	232,80 a	181,20 ab	98,00 ab
Vikingo	227,75 a	168,70 bc	72,30 b
MACR-102-07	219,35 a	158,80 cd	87,40 ab
Sweet Pepper Red	219,10 a	164,60 bc	91,30 ab
MACR-103-07	208,55 a	165,50 bc	78,65 ab
Rojo Americano	207,95 a	165,25 bc	82,40 ab
Magno	204,10 a	154,05 cd	72,90 b
MACR-101-07	203,40 a	157,70 cd	92,90 ab
XPPAD-286	187,15 a	160,95 cd	111,65 a
MACR-104-07	187,00 a	132,35 d	87,45 ab
Oberon	185,00 a	156,05 cd	99,25 ab
XC-425	182,25 a	131,20 d	75,20 b
Amarillo Americano	171,15 a	150,85 cd	92,05 ab
Nota: Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05), según la prueba de Duncan.

	Rendimiento (ton/ha)
Genotipo	Comercial	Total
XC-425	77,34 a	90,45 a
Vikingo	75,37 ab	83,65 b
MACR-105-07	70,14 abc	80,98 bc
MACR-103-07	65,51 abcd	72,71 bcd
MACR-104-07	60,06 abcd	72,00 bcd
Estrella	58,70 abcd	69,79 bcd
Amarillo Americano	55,85 abcd	68,57 bcd
Oberon	55,01 abcd	69,23 bcd
Sweet Pepper Red	54,58 abcd	65,87 bcd
Rojo Americano	54,30 abcd	65,24 bcd
Magno	54,04 bcd	63,64 bcd
XPPAD-169	53,56 bcd	67,45 bcd
MACR-102-07	48,77 cd	60,15 bcd
MACR-101-07	45,55 d	61,39 bcd
XPPAD-286	44,29 d	55,13 d
Nota: Letras distintas indican diferencias significativas (p ≤ 0,05), según la prueba de Duncan.

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